PACTO INTEGRIDAD
PROGRAMA DE INTEGRIDAD Y ÉTICA
CORPORATIVA
Razón Social: Pa la Mesa Spa
RUT: 77.636.859-8
Representante Legal: Sandra Piña
Giro: Banquetería y Panadería
Dirección: Suecia 130, Providencia, Santiago
Fecha de elaboración: 17 de junio de 2024
Versión: 1.0
1. Introducción
El presente documento establece los principios éticos, conductuales y operativos que guían el actuar de Pa la Mesa Spa, con el fin de garantizar una relación profesional, transparente y confiable tanto con Empresa Privada, Organismos Públicos, como con nuestros colaboradores, clientes y proveedores.
Estamos comprometidos con la integridad, el cumplimiento normativo y la mejora continua, y declaramos que nuestra actividad se desarrolla con total apego a los valores que promovemos: calidad, honestidad, respeto y excelencia.
2. Principios Éticos Fundamentales
Probidad administrativa y transparencia
Cumplimiento riguroso de la normativa vigente
Compromiso con la calidad, sustentabilidad y la seguridad alimentaria
Compromiso con nuestro planeta, colaboración directa y diaria, por un mundo mejor; aportando nuestro granito de arena , en lo que nos compete, la alimentación, PROMOVER LA COMIDA REAL.
Ética en la gestión interna y en nuestras relaciones contractuales
Respeto a los derechos laborales de todos nuestros colaboradores
Valor agregado, estética y servicio personalizado como expresión de respeto hacia el cliente y la experiencia gastronómica
Confidencialidad de información.
3. Buenas Prácticas Laborales y Operativas
Todo nuestro personal cuenta con contrato vigente y cotizaciones previsionales al día.
Se aplican las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y protocolos sanitarios en cada fase del proceso productivo.
Respecto de trabajo en terreno, el desmontaje se realiza de manera ordenada, respetando las buenas prácticas de limpieza y gestión de residuos, asegurando que el espacio quede en las mismas condiciones en que fue entregado.
Hacemos retiro de nuestros residuos.
4. Compromiso con la Calidad y la Seguridad Alimentaria
Utilizamos ingredientes de buena calidad, marca reconocida, frescos, certificados y manipulados con estrictos estándares de higiene.
Respetamos cada receta y procedimiento como parte del compromiso con la salud de nuestros clientes.
No utilizamos aditivos ni conservantes.
Sabemos que la comida es una forma de medicina, por eso promovemos una cocina que nutre, cuida y aporta bienestar.
Controlamos temperaturas, rotulación, fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento en todo momento.
5. Relación con Organismos Públicos
Pa la Mesa Spa se compromete a cumplir íntegramente las condiciones estipuladas en bases de licitación, órdenes de compra y convenios vigentes.
Toda comunicación con funcionarios públicos será clara, profesional y transparente.
Rechazamos de forma categórica el cohecho, la entrega de beneficios indebidos o cualquier conducta irregular.
Informaremos de inmediato cualquier incumplimiento, incidente o modificación relevante.
PACTO DE INTEGRIDAD
Participar en una licitación pública, implica aceptar , el presente pacto de integridad, con obligación de cumplir con todas y cada una de las estipulaciones contenidas en el mismo, sin perjuicio de las que se señalen en el resto de las bases de licitación y demás documentos integrantes.
Especialmente, el oferente acepta el suministrar toda la información y documentación que sea considerada necesaria y exigida de acuerdo con las presentes bases de licitación, asumiendo expresamente los siguientes compromisos:
a. El oferente se compromete a respetar los derechos fundamentales de sus trabajadores, entendiéndose por éstos los consagrados en la Constitución Política de la República en su artículo 19, números 1º, 4º, 5º, 6º, 12º, y 16º, en conformidad al artículo 485 del código del trabajo.
Asimismo, el oferente se compromete a respetar los derechos humanos, lo que significa que debe evitar dar lugar o contribuir a efectos adversos en los derechos humanos mediante sus actividades, productos o servicios, y subsanar esos efectos cuando se produzcan, de acuerdo con los Principios Rectores de Derechos Humanos y Empresas de Naciones Unidas.
b. El oferente se obliga a no ofrecer ni conceder, ni intentar ofrecer o conceder, sobornos, regalos, premios, dádivas o pagos, cualquiera fuese su tipo, naturaleza y/o monto, a ningún funcionario público en relación con su oferta, con el proceso de licitación pública, ni con la ejecución de él o los contratos que eventualmente se deriven de la misma, ni tampoco a ofrecerlas o concederlas a terceras personas que pudiesen influir directa o indirectamente en el proceso licitatorio, en su toma de decisiones o en la posterior adjudicación y ejecución del o los contratos que de ello se deriven.
c. El oferente se obliga a no intentar ni efectuar acuerdos o realizar negociaciones, actos o conductas que tengan por objeto influir o afectar de cualquier forma la libre competencia, cualquiera fuese la conducta o acto específico, y especialmente, aquellos acuerdos, negociaciones, actos o conductas de tipo o naturaleza colusiva, en cualquier de sus tipos o formas.
d. El oferente se obliga a revisar y verificar toda la información y documentación, que deba presentar para efectos del presente proceso licitatorio, tomando todas las medidas que sean necesarias para asegurar la veracidad, integridad, legalidad, consistencia, precisión y vigencia de esta.
e. El oferente se obliga a ajustar su actuar y cumplir con los principios de legalidad, ética, moral, buenas costumbres y transparencia en el presente proceso licitatorio.
f. El oferente manifiesta, garantiza y acepta que conoce y respetará las reglas y condiciones establecidas en las bases de licitación, sus documentos integrantes y él o los contratos que de ellos se derivase.
g. El oferente se obliga y acepta asumir, las consecuencias y sanciones previstas en estas bases de licitación, así como en la legislación y normativa que sean aplicables a la misma.
h. El oferente reconoce y declara que la oferta presentada en el proceso licitatorio es una propuesta seria, con información fidedigna y en términos técnicos y económicos ajustados a la realidad, que aseguren la posibilidad de cumplir con la misma en las condiciones y oportunidad ofertadas.
i. El oferente se obliga a tomar todas las medidas que fuesen necesarias para que las obligaciones anteriormente señaladas sean asumidas y cabalmente cumplidas por sus empleados y/o dependientes y/o asesores y/o agentes y en general, todas las personas con que éste o éstos se relacionen directa o indirectamente en virtud o como efecto de la presente licitación, incluidos sus subcontratistas, haciéndose plenamente responsable de las consecuencias de su infracción, sin perjuicio de las responsabilidades individuales que también procediesen y/o fuesen determinadas por los organismos correspondientes.
6. Prevención de malas prácticas
Se prohíbe el uso indebido de recursos, la falsificación de documentos o el ocultamiento de información. Cualquier conducta dolosa será sancionada conforme al reglamento interno.
Se establecen canales de comunicación directa y segura para reportar irregularidades.
7. Comunicación Interna y Responsabilidad
Este documento es conocido por todos los integrantes de nuestra empresa y forma parte de la inducción formal de cada trabajador.
Está disponible para revisión de entes fiscalizadores, instituciones contratantes y auditorías.
El cumplimiento ético es responsabilidad de cada persona en la empresa, desde la administración hasta los operativos de cocina y servicio.
8. Confidencialidad de la Información
Seriedad y compromiso de proteger la confidencialidad de toda la información a la que tengamos acceso en el marco de nuestras operaciones,
Detalles técnicos, logísticos o estratégicos vinculados a la ejecución de eventos, servicios o requerimientos específicos de nuestros clientes,
Ninguna persona ligada a la Empresa, está autorizada para divulgar, reproducir y utilizar información fuera de contexto profesional y autorizado
El incumplimiento de esta norma será considerado una falta grave, pudiendo derivar en sanciones administrativas e incluso en la terminación del vínculo laboral, de acuerdo con la legislación vigente y los contratos establecidos.
Todos los colaboradores, proveedores y terceros que participen en la ejecución de servicios deberán firmar un Compromiso de Confidencialidad, mediante el cual se obligan a respetar y resguardar la información sensible o reservada a la que accedan durante su participación en la empresa.
9.Declaración Final
Para Mesa Spa, representada por su titular, Sandra Piña, declara que todos los principios y prácticas contenidas en este programa son reales, vigentes y vinculantes para el trabajo diario de la empresa.
Firma del representante legal:
Sandra Piña G.
RUT: 12.036.989-k
Fecha: 17 de julio de 2025